中國網/中國扶貧在線訊（記者 殷曉霞）7月5日，記者隨“決戰脫貧攻堅 決勝全面小康”網絡主題采訪活動來到位于甘肅省平涼市涇川縣城關鎮鳳凰村的涇川鼎康肉牛育肥廠。群山之中，涼風習習，舒緩的輕音樂在廠區四周回蕩，棕紅色的健碩牛群在牛舍前懶洋洋地曬著太陽。

7月5日，記者隨“決戰脫貧攻堅 決勝全面小康”網絡主題采訪活動來到甘肅省平涼市涇川縣。圖為涇川鼎康肉牛育肥廠。中國網 殷曉霞攝

“聽著音樂，比如莫扎特的名曲，牛的神經是放松的，可以減少應激反應，音樂也可以掩蓋養殖場周圍如撒料車、拉糞車等機械的聲音，它們在這樣的環境中感覺更安全，可以安心曬太陽、撓癢癢、喝水，這對牛的生長也是有利的。”金川旭康集團董事長程強告訴記者。

據了解，涇川鼎康肉牛育肥廠規劃占地150畝，設計規模為年存欄肉牛1000頭，建成雙列式標準化暖棚牛舍10棟，配套建設飼料加工車間、有機肥生產車間及辦公生活區等設施，目前進欄養殖牛502頭。

“平涼脫貧靠三件事：牛、果、勞，即紅牛、蘋果、勞務輸出。‘遠抓蘋果、近抓牛、當年脫貧靠勞務’,牛養殖是變現能力最強的產業。因此，牛產業也成為平涼縣脫貧致富的首要產業。”程強表示，截至目前，企業帶動了全縣4060人的脫貧致富。“我們成立18個專業合作社，覆蓋全縣14個鄉鎮，吸納了740戶貧困戶和529戶易地扶貧搬遷戶。堅持‘固定分紅+盈利分紅’模式，貧困戶每投入1萬元，每年固定分紅855元，盈利分紅0.6%，并為貧困戶提供就業崗位45個，年薪酬2萬元以上，有效增加貧困群體收入。”

7月正是小麥豐收的季節，怎么處理秸稈又不給環境造成污染？涇川鼎康肉牛育肥廠自有一套辦法。程強介紹，廠里引進國外先進機器和技術，充分利用秸稈等材料，加工制成牛飼料。“苜蓿、麥稈、玉米芯等，我們通過技術加工成牛的飼料。以前，這些秸稈只能燒掉，現在變廢為寶，每個家庭都能受益。”

“我們在授人以魚的同時，還授人以漁。” 程強告訴記者，企業對有條件、有能力、有體力的貧困戶會定期培訓，免費教授養牛方法和飼料配制方法，并且幫助他們進行回購。“這里的紅牛可以帶來很好的效益，也規避了國外種牛帶來的沖擊。”他說，“下一步，我們主要專注于平涼牛肉的品牌建設，希望隨著傳播速度的加快，有更多的人知道平涼的牛肉，帶動更多的人脫貧致富。”

7月5日，記者隨“決戰脫貧攻堅 決勝全面小康”網絡主題采訪活動來到甘肅省平涼市涇川縣。圖為涇川鼎康肉牛育肥廠。中國網 殷曉霞攝

7月5日，記者隨“決戰脫貧攻堅 決勝全面小康”網絡主題采訪活動來到甘肅省平涼市涇川縣。圖為涇川鼎康肉牛育肥廠展示的產品。中國網 殷曉霞攝