文武龍蝦體驗園。

作為成都地區西南比較大的龍蝦垂釣場所之一，雙流黃水文武社區如今憑借實力和驕人成績，對小龍蝦的價值重新進行了定義。稻蝦餐飲及鄉村原生態體驗旅游綜合產值200萬元，為文武社區5組農民增加收入20萬元，120名群眾實現增效增收，人均增收1200元以上，直接帶動26戶農戶在小龍蝦產業中實現穩定增收。

厚植產業

讓小龍蝦舞出大動作

雙流區黃水鎮文武社區南與新津花源鎮接壤，北與昆山社區毗鄰。全社區幅員面積3.75平方公里，耕地面積3695畝，是傳統農業社區，主要以蔬菜種植、花木苗木、生態菌類為主導產業。

作為成都中心城區的農業社區，鄉村振興之路該如何走？文武社區黨委首先將思路定格在加快農業結構調整上，2014年開建的文武龍蝦基地總占地面積120畝，內設小龍蝦養殖、小龍蝦垂釣、生態蔬菜種植采摘、生態水果采摘、親子農事活動……這里遠離喧囂，環境優美，空氣宜人，四季果蔬，是人們釋放工作壓力的一個好去處。

鏈條拉動

“小龍蝦”美夢成真

最初開始養殖龍蝦的是文武社區5組返鄉老板伍志祥，作為一個好不容易“跳出農門”的農家子弟，當年45歲的黃水鎮文武社區農民伍志祥為何要返回老家“務農”呢？伍志祥說這是自己內心深處的家鄉情結使然。

2014年4月，一次偶然機會，伍志祥回到家鄉，在文武社區黨總支書記的提議下，他“要以實際行動支持家鄉發展”的想法更加迫切。

“我能夠做些什么項目來帶動鄉親們增收呢？”在網上充分調研和多方實地考察后，伍志祥發現養殖小龍蝦前景較好。當年6月，他與徒弟投入30多萬元，承包并改造了50多畝水洼地、低產田，開始養殖小龍蝦。“我不能光顧自己發家致富，還要帶動家鄉的父老鄉親一起發展。我租賃鄉親們的冬水田、水洼地、低產田，除了保證土地流轉農戶每畝一年凈得750斤大米，還解決了30多個鄉親就近就業問題。”

“看，這是我2015年3月建的‘雙流文武龍蝦’網站，目前的瀏覽量和點擊量高峰時可達1萬多人次。”打開筆記本電腦，伍志祥介紹到。

2015年，伍志祥辦起了自己的“文武龍蝦體驗園”“雙流文武龍蝦網站”，依靠互聯網的推廣，當年4-6月僅兩個月時間，伍志祥的“文武龍蝦體驗園”就接待了兩萬多人，很多周邊區縣“好吃嘴”們一路打聽找上門來，除了釣龍蝦，還銷售龍蝦、龍蝦苗，盈利達50多萬元。“小投入換來大產出，這算得上‘四兩撥千斤’了。”

運用“互聯網+”，小龍蝦很快養成“大蝦”。談及未來的發展，伍志祥說：“我已經掌握了養殖、人工繁殖龍蝦的技術。比如文武這個園子，從去年9月到今年3月自己繁育出大量優質龍蝦苗到現在共產出2.5萬斤龍蝦。以后，我計劃擴大高品質小龍蝦養殖規模，爭取占領成都等地的高端市場，帶動更多鄉親增收致富。”下一步，伍志祥計劃再投入幾十萬元，提高龍蝦體驗園的基礎設施和環境建設，提升服務質量，把體驗園打造成成都鄉村振興休閑農業的亮點。

這些年，黃水鎮聚力鄉村振興，以龍頭為牽引，探索“統一規劃、統分結合”新模式，將零散農田建設成標準化基地，采取“技術引領+定向培訓”“線下體驗+線上營銷”的方式，一體化解決農民資金、技術、銷售等難題，實現了規模化、標準化經營。

完善產業鏈

小龍蝦做出“大文章”

小龍蝦成為網紅美食，黃水文武小龍蝦口味也開枝散葉，蒜蓉、清蒸、鹵味……味道不盡相同。“我的店都以油燜小龍蝦為主打，客人大多都是回頭客，我希望他們感受到我們對味道的堅持，找到家鄉的味道。”伍志祥侃侃而談。

回歸大自然，享受生態環境，在市場需求刺激下，小龍蝦產業從最初的“捕撈+餐飲”逐漸發展成集“苗種繁育、健康養殖、餐飲物流、節慶文化”于一體的產業鏈條。從“池塘到餐桌”、從“田間地頭到舌尖上的美味”中間經歷了各種環節，每個環節都相輔相成，在發展過程中相互促進也相互制約。

火紅的小龍蝦點亮了黃水文武農戶的好日子，成為雙流實施鄉村振興戰略的“先行軍”。伍志祥說，生意火爆的季節，他的“文武龍蝦體驗園”一天能賣出400斤小龍蝦，收入最好時一天可達7萬余元。經過傾心打造，黃水文武的龍蝦產業已由最初的“捕撈+餐飲”模式，發展到今天的集科研、養殖、餐飲、節慶等為一體的完整產業鏈。

60畝生態龍蝦養殖區域、50多畝水果蔬菜采摘區、200米瓜果走廊，獨特的農村原生態自然景觀……現在，“黃水文武龍蝦”儼然是雙流一張響亮的名片，撬動了雙流農業農村經濟的大發展。 （李婷玉）